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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 300 gr. di farina gialla
- sale
- 300 gr. di fontina
- pepe
- 100 gr. di burro
- parmigiano grattugiato
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Preparazione della ricetta:
Fate bollire 2 litri d'acqua salata; poi versateci la farina e fatela cuocere per 20 minuti. Dopodiché unite la fontina a fettine e lasciate cuocere ancora per 20 minuti. Versate poi la polenta in una zuppiera cospargendola con il parmigiano, il pepe e il burro sciolto.
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By RicettePerTutti.it
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