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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 900 gr. di polpa di manzo
- burro
- 1 limone
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Preparazione della ricetta:
Legate la carne, ungetela con il burro e infornatela per 40 minuti a calore vivo cospargendolo di tanto in tanto con altro burro sciolto per dorarla da entrambi i lati. Finita la cottura toglietela dal forno, tagliate la carne a fette e servite con fettine di limone.
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By RicettePerTutti.it
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