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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 600 gr. di gamberoni
- 6 cucchiai d'olio d'oliva
- 300 gr. di pomodori
- vino rosso
- pepe
- 1 cipolla
- sale
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- fette di pane
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Preparazione della ricetta:
Rosolate nell'olio l'aglio, il prezzemolo tritato e la cipolla affettata; unite i pomodori, spellati e a pezzi, il vino, sale, pepe e lasciate cuocere a fuoco vivo. Aggiungete poi il pesce e 2 mestoli d'acqua; lasciate cuocere per 20 minuti e servite con crostoni di pane abbrustoliti.
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By RicettePerTutti.it
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