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Ingredienti :
- 4 mele a polpa dura
- zucchero
- 3 cucchiai di farina
- olio
- 1 cucchiaio di cognac
- latte
- zucchero a velo
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate le mele, togliete il torsolo e affettatele per ottenere delle ciambelline. Infarinatele e immergetele in una pastella fatta mescolando la farina con il cognac, latte e 2 cucchiai di zucchero. Friggete le mele in olio bollente, poi scolatele su una retina e passatele nello zucchero. Servite spolverando con zucchero a velo.
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By RicettePerTutti.it
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