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Ingredienti :
- scampi
- pancetta a fettine
- foglie di lauro
- olio
- 1 limone
- aceto
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Sgusciate gli scampi, ricopriteli con le fettine sottili di pancetta e infilzateli negli spiedini alternandoli con il lauro. Fateli marinare con olio, aceto, sale, pepe e il succo di limone; dopodiché cuoceteli sulla griglia bagnandoli continuamente con il loro succo di marinata.
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By RicettePerTutti.it
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