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Ingredienti :
(Per 5 persone)
- 400 gr. di maccheroni integrali
- peperoncino
- 250 gr. di ricotta fresca
- sale
- strutto
- 100 gr. di ricotta salata
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Preparazione della ricetta:
Fate sciogliere in un tegamino un po' di strutto con la ricotta fresca. Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela, conditela con la ricotta sciolta, con quella salata grattugiata e con un pizzico di peperoncino. Mescolate bene e servite.
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By RicettePerTutti.it
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