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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 pesche
- 2 cucchiai di burro
- 8 amaretti
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 tuorlo
- 1 bicchierino di liquore all'amaretto
- 6 cucchiai di zucchero
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Preparazione della ricetta:
Tagliate a metà le pesche, togliete il nocciolo e anche un po' di polpa. Tritate quest'ultima, mescolatela con gli amaretti tritati, il tuorlo, 4 cucchiai di zucchero e il liquore. Riempite l'incavo che avete fatto nelle pesche con un po' di composto, sistematele in una teglia, irroratele con il burro fuso, lo zucchero rimasto e il vino; infornate per 30 minuti a 200°. Servite freddo.
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By RicettePerTutti.it
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