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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 300 gr. di farina
- 1 bustina di lievito
- 70 gr. di zucchero
- miele
- 1/2 bicchieri di olio di oliva
- olio per friggere
- 115 gr. di mandorle tritate
- zucchero vanigliato
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Preparazione della ricetta:
Mescolate bene la farina con lo zucchero, l'olio d'oliva, lo zucchero vanigliato, il lievito e un po' d'acqua. Stendete la pasta per uno spessore di 1/2 cm., ritagliateci dei quadrati da ripiegare in due per formare dei triangoli; cuoceteli in olio bollente e asciugateli su carta casa. Mescolate intanto il miele con un po' d'acqua calda; in questo sciroppo immergeteci le frittelle e poi spolveratele con le mandorle.
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By RicettePerTutti.it
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