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Ingredienti :
- 500 gr. di pane raffermo
- 100 gr. di burro
- 1 l. di latte
- 1/2 limone
- 200 gr. di zucchero
- 1 bicchierino di liquore dolce
- 3 uova
- 150 gr. di amaretti
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Preparazione della ricetta:
Mettete il pane a pezzetti in una ciotola e copritelo con il latte tiepido; lasciate riposare per 4 ore, poi scolatelo e setacciatelo. Aggiungeteci lo zucchero, 80 gr. di burro sciolto, il liquore e le uova; mescolate molto bene. Uniteci gli amaretti sbriciolati, la scorza del limone grattugiato e mescolate ancora per qualche minuto. Versate il tutto in una teglia imburrata e infornate, in forno già caldo, a 200° per 30 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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