|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 400 gr. di tagliatelle
- 1 mozzarella
- 500 gr. di pomodori
- basilico
- 1 cipolla
- 50 gr. di lardo
- 30 gr. di strutto
- peperoncino
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Affettate la cipolla e rosolatela con strutto e lardo; unite poi i pomodori tritati e 3 foglie di basilico tritate. Salate, unite un pezzo di peperoncino e lasciate cuocere per 15 minuti. Cuocete la pasta al dente e poi conditela con il sugo e la mozzarella a fettine. Infornate per 5 minuti o comunque fino a che la mozzarella non si sia sciolta.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
