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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 150 gr. di gamberetti lessati e sgusciati
- 1/2 limone
- 16 scampi lessati e sgusciati
- 8 fettine di pancarrè
- 150 gr. di maionese
- 1 uovo sodo
- 50 gr. di panna da cucina
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Preparazione della ricetta:
Tagliate l'uovo in 8 dischetti e ricavate dal pancarrè altrettanti dischetti. Aggiungete alla maionese la panna, i gamberetti tritati e il succo di limone; mescolate bene e spalmate questo composto su ogni dischetto di pane, sistemateci sopra un dischetto di uovo e 2 scampi. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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