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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 6 uova
- 100 gr. di grana grattugiato
- 150 gr. di emmenthal
- 30 gr. di burro
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Tagliate a fettine l'emmenthal; sbattete le uova, unite i formaggi, un pizzico di pepe e mescolate bene. Sciogliete il burro in una padella, versateci il composto e lasciate rapprendere per dieci minuti in tutti e due i lati.
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By RicettePerTutti.it
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