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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 pernici
- 100 gr. di burro
- 250 gr. di mirtilli
- 200 gr. di mele
- 200 gr. zucchero in polvere
- 1 limone
- 1 cannella
- 4 lardelli
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Preparazione della ricetta:
Svuotate le pernici e arrostitele nel burro per 20 minuti. Intanto sbucciate le mele, lavate i mirtilli e fateli bollire in acqua; metteteli poi in una casseruola con lo zucchero, la scorza di limone tritata e la cannella. Lasciate cuocere per 15 minuti. Servite le pernici con intorno la frutta cotta.
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By RicettePerTutti.it
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