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Ingredienti :
- 4 scaloppine
- 2 peperoni
- 4 pomodori
- 10 cipolline
- timo
- alloro
- sale
- pepe
- olio d'oliva
- burro
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Preparazione della ricetta:
Cuocete la carne in padella con burro e olio. Tagliate i peperoni a strisce, togliete la pelle e i semi ai pomodori. Rinvenite sul fuoco le cipolline; dopodiché aggiungete i pomodori, i peperoni, sale, pepe, timo, alloro e lasciate cuocere per 20 minuti. Disponete su un vassoio le scaloppine e ricoprite con le verdure.
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By RicettePerTutti.it
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