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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 Kg. di fagiolini
- 2 pomodori
- olio d'oliva
- prezzemolo
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Spuntate i fagiolini e cuoceteli in acqua salata per 30 minuti. In una padella mettete mezzo bicchiere di olio d'oliva, uno spicchio d'aglio tritato, i pomodori tritati, prezzemolo e lasciate cuocere per 10 minuti. Dopodiché aggiungete i fagiolini e mettete un po' di sale e un pizzico di pepe. Servite spolverando con prezzemolo tritato.
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By RicettePerTutti.it
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