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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 1 Kg. di pere
- 3 cucchiai di acqua
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 1 vasetto di panna fresca
- 1 bicchierino di maraschino
- 2 cucchiai di zucchero
- amaretti
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate le pere, tagliatele in 4 e cuocetele con lo zucchero a velo e l'acqua. Quando saranno cotte frullatele e aggiungete il maraschino. Frullate la panna con i 2 cucchiai di zucchero e aggiungete il tutto al purè di pere. Mettete nella gelatiera. Quando sarà pronto versatelo nelle coppette da gelato che avrete precedentemente tenuto nel congelatore e guarnite con amaretti sbriciolati.
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By RicettePerTutti.it
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