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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- savoiardi
- 200 gr. di prugne
- marmellata
- 1 cucchiaio di farina
- 1 bicchierino di rum
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 uova
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Preparazione della ricetta:
Prendete una pirofila da soufflé e foderatela con i savoiardi; cuocete le prugne in acqua, snocciolatele e conditele con il rum, poi riempiteci la pirofila e chiudete con 2 cucchiai di marmellata. Mescolate lo zucchero con i tuorli, la farina e gli albumi montati a neve; versate il tutto sopra la frutta e infornate per 30 minuti o comunque fino a che non diventi dorato.
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By RicettePerTutti.it
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