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ACCIUGATA
- acciughe salate
- pane raffermo
- olio
- aceto
- pepe
- aglio
Tagliate il pane raffermo con uno spessore di 2 centimetri. Lavate le acciughe, spinatele e schiacciatele con la forchetta; aggiungete un po' di aceto, olio e mezzo aglio tritato. Stendete questo composto sulle tartine di pane, mettete in forno e servite caldissimo.
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