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SFORMATINI DI UOVA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 4 uova
  • 4 fette di prosciutto crudo
  • sale
  • 1 mozzarella
  • 40 gr. di burro
  • pepe macinato
Preparazione:

Imburrate 4 piccoli stampini da forno e mettete in ognuno 1 fetta di prosciutto. Affettate la mozzarella e mettete 1 fetta in ogni stampino e poi sopra rompeteci 1 uovo; cospargete con sale e pepe. Infornate per 15 minuti o fino a che le uova non siano diventate dense. Togliete poi dal forno e servite.

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