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SALSA ALLO ZAFFERANO
Ingredienti:
  • paprika
  • 100 gr. di burro
  • sale
  • 1 bustina di zafferano
  • 3 cucchiai di farina
Preparazione:

Sciogliete il burro e unite la farina e lo zafferano sciolto in un mestolo d'acqua calda. Unite altri 2 mestoli d'acqua e mescolate bene; aggiumgete un pizzico di sale, uno di paprika e cuocete per 15 minuti.

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