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CAVOLINI AL BURRO
Ingredienti:
  • cavolini di Bruxelles
  • pepe
  • succo di limone
  • sale
  • burro
Preparazione:

Pulite i cavolini e metteteli a bagno in acqua fredda acidulata col succo di limone. In una casseruola mettete dell'acqua un po' salata, fatela bollire e poi gettateci i cavolini scolati; toglieteli dal fuoco al dente. Fate imbiondire in una padella abbondante burro, uniteci i cavolini, sale, un pizzico di pepe e portate a cottura.

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