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CAPPELLE DI FUNGHI FRITTE |
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Ingredienti:
(Per 4 persone)
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Preparazione: Togliete alle cappelle dei funghi la pellicina e la parte spugnosa. Passatele nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale e poi nel pangrattato; friggetele nel burro e olio. Servite ben sgocciolate con fettine di limone.
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