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CAVOLO GRATINATO
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 1 cavolo
  • sale
  • burro
  • groviera grattugiato
  • 1 tazza di besciamella
Preparazione:

Togliete il torsolo, le foglie verdi al cavolo e lessatelo in acqua salata; dopodiché scolatelo e passatelo nel burro. Poi versatelo in una pirofila e copritelo con la besciamella e il formaggio grattgiato. Infornate e lasciate gratinare per 10 minuti.

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