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TARTINE ALL'AVOCADO
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • pan carrč
  • pepe
  • 1 avocado
  • sale
  • 70 gr. di gorgonzola
  • salsa worcester
  • 30 gr. di menta
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 limoni
Preparazione:

Spremete 1 limone e mettete il succo nel frullatore; dividete a metą l'avocado, sbucciatelo, togliete il nocciolo e mettetelo nel frullatore. Unite il gorgonzola, le foglie di menta, 1/2 cucchiaino di worcester, l'aglio, un pizzico di sale e uno di pepe. Frullate fino ad ottenere una crema omogenea. Togliete la crosta al pan carrč e spalmate su ogni fetta la salsa; decorate con fettine di limone sottili e servite.

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