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FINOCCHI ALLA FONTINA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 4 finocchi
  • sale
  • 100 gr. di burro
  • noce moscata
  • 100 gr. di fontina
Preparazione:

Pulite i finocchi e tagliateli in quattro; cuoceteli per 10 minuti in acqua salata e poi scolateli. Metteteli in una pirofila imburrata a strati alternati con pezzi di fontina e riccioli di burro. Cospargete il tutto con noce moscata, sale e infornate per 20 minuti bagnando di tanto in tanto con acqua.

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