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CIPOLLE GRATINATE
Ingredienti:
  • cipolle
  • parmigiano grattugiato
  • pangrattato
  • pinoli
  • uvetta
  • olio
Preparazione:

Togliete le foglie più esterne alle cipolle, tagliatele a metà e scavatele un po'. Preparate un composto mescolando insieme il parmigano, il pangrattato, i pinoli e l'uvetta; riempite le cipolle con questo composto, mettetele in un tegame irrorandole d'olio. Cospargete il tutto con pangrattato e infornate.

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