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FUSILLI ALLE ACCIUGHE
- 360 gr. di pasta tipo fusilli
- sale
- 2 spicchi d'aglio
- 5 cucchiai d'olio d'oliva
- filetti d'acciughe
- 1 peperoncino rosso
- 6 pomodorini sardi
- prezzemolo
- basilico
Tritate il prezzemolo e l'aglio. Cuocete la pasta in acqua salata. Cuocete l'aglio, il prezzemolo, l'olio, il peperoncino e i pomodorini a pezzi; quando il sugo č un po' caldo aggiungete i filetti d'acciuga e terminate la cottura. Scolate la pasta, mettetela in una zuppiera, versateci il sugo e spolverate con prezzemolo tritato e basilico in foglie.
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