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PASTA E RICOTTA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 400 gr. di pasta corta
  • 1 tazza di salsa di pomodoro
  • 300 gr. di ricotta romana
  • burro
  • pepe
Preparazione:

Mettete a stemperare la ricotta nella salsa di pomodoro. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e unitela alla salsa precedentemente preparata; unite una noce di burro, pepe e mescolate il tutto molto bene.

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