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TARTINE CON MOUSSE
Ingredienti:
  • 200 gr. di pane integrale
  • 2 spicchi d'aglio
  • 150 gr. di burro
  • 1 bicchierino di cognac
  • 1 manciata di prezzemolo
Preparazione:

Mescolate il burro al prezzemolo tritato e all'aglio schiacciato. Mescolate con un cucchiaio di legno aggiungendo un po' alla volta il cognac e poi mettete in frigo per fare indurire questo composto. Tagliate il pane a triangoli e tostatelo in forno; spalmateci la mousse e servite.

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