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VOL-AU-VENTS CON ASPARAGI
Ingredienti:
  • 12 vol-au-vents
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 200 gr. di punte di asparagi
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
Preparazione:

Lessate in acqua salata gli asparagi; tritatene una parte e questa insaporitela con il prezzemolo e la salsa di soia. Riempite i vol-au-vents con questo composto e appoggiateci sopra gli asparagi rimasti.

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