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TORTINA AL FORMAGGIO
Ingredienti:
  • 350 gr.di farina
  • 300 gr. di burro
  • fettine di fontina
  • tartufo
  • 1 uovo
Preparazione:

Fate una pasta con il burro e la farina; tiratela col matterello e formateci dei dischi grandi come la tortiera che userete. Disponete questi dischi in una tortiera oleata alternandoli con le fettine di formaggio e di tartufo. Spennellate l'ultimo disco di pasta con l'uovo sbattuto e infornate.

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