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INSALATA DI FAGIOLINI |
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Ingredienti:
(Per 4 persone)
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Preparazione: Spuntate i fagiolini, lessateli in acqua salata e scolateli. Rassodate l'uovo e sbriciolatelo, tritate la cipolla e affettate i cetriolini. Scolate i fagiolini e mescolateli con tutti gli ingredienti appena tagliati condendo il tutto con aceto, olio, sale e pepe.
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