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FUNGHI TRIFOLATI
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 500 gr. di funghi
  • pepe
  • 1 cucchiaio di burro
  • sale
  • 2 tuorli
  • 1 tazzina di panna
Preparazione:

Pulite i funghi e affettateli finemente, cuoceteli nel burro con sale e pepe. Dopo 20 minuti unite la panna mescolata bene con i tuorli, lasciate cuocere ancora un po' e servite.

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