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POLENTA CON GORGONZOLA
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 1 kg. di farina gialla
  • sale
  • gorgonzola
Preparazione:

Preparate la polenta con 3,5 litri d'acqua, la farina ed un pizzico di sale. Mescolate continuamente e dopo 20 minuti di cottura unite il gorgonzola a pezzi; lasciate sul fuoco ancora per 5 minuti e servite.

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