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OVOLI MONTANARI

Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 500 gr. di funghi ovoli
  • pepe
  • 1 cucchiaio di burro
  • sale
  • 2 cucchiai d'olio
  • prezzemolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 limone
Preparazione:

Pulite i funghi e affettateli. Friggeteli nel burro e olio, unite sale e pepe e dopo 10 minuti anche il prezzemolo tritato. Servite con fettine di limone.

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