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ZUCCHINE FRITTE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 8 zucchine
  • olio per friggere
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 uovo
  • 1/4 di l. di latte
  • sale
Preparazione:

Spuntate le zucchine e affettatele nel senso della lunghezza. Fate una pastella mescolando la farina, l'uovo, il latte e un pizzico di sale. Immergeteci le zucchine e poi friggetele nell'olio bollente.

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