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BAVETTE AL TONNO
- 150 gr. di tonno
- 350 gr. di bavette
- 2 spicchi d'aglio
- 100 gr. di olive nere
- 2 cucchiai di capperi salati
- salsa di pomodoro
- 1/2 bicchiere d'olio d'oliva
- sale
- peperoncino piccante
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Rosolate in una padella l'olio e l'aglio schiacciato e quando quest'ultimo sarą dorato, toglietelo. Versate nella padella il tonno sbriciolato, un cucchiaio di salsa di pomodoro sciolta in acqua e proseguite la cottura. Snocciolate le olive e lavate i capperi. Poco prima di togliere dal fuoco la salsa, aggiungeteci le olive e i capperi. Scolate la pasta e conditela con la salsa preparata aggiungendo una spolverata di peperoncino.
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