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MERLUZZO MARINATO
Ingredienti:
  • 400 gr. di filetti di merluzzo
  • pepe
  • olio
  • sale
  • 1 spicchio d'aglio
  • 200 gr. di pomodori pelati
  • prezzemolo
Preparazione:

Mettete in un tegame l'olio e dorateci l'aglio; poi unite i pomodori, sale, pepe e sopra sistemateci i filetti. Lasciate cuocere per 20 minuti (a metą cottura girate i filetti dall'altro lato). 5 minuti prima del termine della cottura cospargete il tutto con il prezzemolo tritato.

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