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VITELLO CON ZUCCHINE
Ingredienti:  (Per 2 persone)
  • 240 gr. di filetto di vitello
  • sale
  • 100 gr. di zucchine
  • 60 gr. di pomodori
Preparazione:

Cuocete la carne, in entrambi i lati, in una padella antiaderente per 7 minuti. Finita la cottura, salate la carne e aggiungeteci le zucchine a fettine; rimettete sul fuoco per 1 minuto. Poi unite i pomodori a spicchi e rimettete sul fuoco per un altro minuto.

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