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TONNO PROFUMATO
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 4 fette di tonno (200 gr. cad.)
  • sale
  • 10 gr. di foglie di menta
  • olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 cucchiai d'aceto
  • farina
Preparazione:

Infarinate le fette di tonno, doratele in olio caldo e asciugatele su carta assorbente. Insaporite con il sale. Tritate l'aglio con le foglie di menta e con questo composto cospargeteci le fette di tonno, condite con l'aceto e mettete in frigo per 4 ore prima di servire.

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