TARTINE ROMANTICHE

• 4 fette di pan carré
• 8 spicchi di mandarino
• 20 gr. di formaggio morbido
• 4 ciliegine candite
• 10 gr. di burro
• 6 mandorle spellate
• 1 banana
• succo di limone

Mescolate a lungo il burro fino ad ottenere una crema poi uniteci il formaggio che avrete ridotto anch'esso in crema. Togliete la crosta al pane, dividete ogni fetta in 2 rettangoli e spalmatele con la crema appena preparata. Sbucciate la banana, tagliatele in 8 fettine, spruzzateci il succo di limone e poi mettetene 2 fettine su ogni tartina, sopra ogni fettina di banana posate 1/2 ciliegina e tra le fettine di banana disponete 2 spicchi di mandarino. Tagliate a striscette le mandorle, tostatele in forno e guarniteci le tartine.

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