 |
GNOCCHI AI PEPERONI
- 500 gr. di gnocchi
- 1 cipolla
- 1/2 carota
- prezzemolo
- 4 cucchiai d'olio
- 3 peperoni dolci
Tritate la carota, la cipolla e il prezzemolo; mettete il tutto ad appassire sul fuoco con l'olio. Scottate i peperoni in acqua bollente, spellateli, togliete i semi e tagliate la polpa a strisce; versateli sopra le altre verdure, mescolate, salate e portate a fine cottura aggiungendo un po' di acqua calda. Cuocete gli gnocchi e dopo averli scolati versateci sopra il sugo.
© 2001-2016 - Questa pagina č esclusiva proprietą di RicettePerTutti.it Vietata la copia e la distribuzione, anche parziale, su qualsiasi supporto.