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TARTINE PIZZAIOLE

Ingredienti:
  • 4 fette di pane casereccio
  • peperoncino
  • 4 pomodori maturi
  • sale
  • basilico
  • olio d'oliva
  • scamorza
  • 4 filetti d'acciuga sotto sale
Preparazione:

Tostate il pane in una padella unta con olio, poi mettetele sulla lastra del forno e sistemateci sopra il pomodoro a fette, la scamorza a fettine, basilico tritato, sale, peperoncino, i filetti d'acciuga lavati e un po' d'olio. Infornate a 230° o comunque fino a che il formaggio non si sciolga.

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