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PALLINE DI SPINACI
Ingredienti:
  • 300 gr. di spinaci
  • pepe
  • 100 gr. di ricotta
  • sale
  • noce moscata
Preparazione:

Lessate in poca acqua salata gli spinaci, scolateli, strizzateli e tritateli. Mescolateli molto bene alla ricotta insaporite con un pizzico di noce moscata, uno di pepe e uno di sale.

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