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VOL-AU-VENTS CON PANCETTA
Ingredienti:
  • 12 vol-au-vents
  • pepe
  • 150 gr. di piselli
  • 3 foglie di salvia
  • 100 gr. di pancetta dolce
Preparazione:

Tritate la pancetta, rosolatela per qualche minuto con la salvia e i piselli lessati precedentemente. Spolverate con il pepe e lasciate cuocere per 10 minuti; sistemate il composto nei vol-au-vents e infornate per qualche minuto.

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