TARTINE ESOTICHE

• 8 fette di pan carrè
• sale
• 1,5 pomodori maturi
• 1 uovo sodo
• 1,5 cuori di palma
• 25 gr. di burro
• 4 olive nere snocciolate
• prezzemolo

Sgusciate l'uovo sodo, togliete il tuorlo e schiacciatelo con la forchetta. Mescolate, fino ad ottenere una crema, il burro ammorbidito a temperatura ambiente con il tuorlo ed un pizzico di sale. Togliete la crosta al pane e spalmate le fette con il composto di burro. Tagliate i pomodori a fette e poi queste in triangoli che metterete sulle fette di pane; al centro sistemateci una fettina di cuore di palma, sopra 1/2 oliva e un ciuffo di prezzemolo.

© 2001-2016 - Questa pagina è esclusiva proprietà di RicettePerTutti.it Vietata la copia e la distribuzione, anche parziale, su qualsiasi supporto.