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FETTINE IN BESCIAMELLA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 350 gr. di fettine di vitello
  • burro
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 bicchiere di latte
Preparazione:

Salate le fettine e passatele nel burro. Formate una besciamella sciogliendo sul fuoco 1 cucchiaio di burro, la farina, un pizzico di sale e il latte; mescolate bene e versatela sulle fettine. Infornate per 10 minuti e servite.

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