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BROCCOLI PICCANTI
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 1 kg. di broccoli
  • pepe
  • 1/2 bicchiere di olio
  • 3 spicchi d'aglio
Preparazione:

Togliete tutte le foglie più tenere ai broccoli e tagliate il torsolo a pezzetti; lessate tutto questo in acqua salata. Dopodiché scolate e versate le verdure in un tegame in cui avrete già fatto soffriggere l'aglio nell'olio. Lasciate insaporire bene, pepate e poi servite.

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