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MAZZANCOLLE ALLA GRIGLIA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 30 mazzancolle
  • pepe
  • foglie di menta
  • sale
  • prezzemolo
  • aceto
  • olio
  • basilico
  • aglio
Preparazione:

Sgusciate le mazzancolle e fatele marinare per 1 ora nell'olio con un po' d'aceto, l'aglio, la menta, il prezzemolo e il basilico tutti tritati, sale e pepe. Dopodiché scolatele e arrostitele sulla piastra del forno bollente; poi sistematele in un piatto da portata e bagnatele con il sugo della marinatura.

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