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UOVA SODE SPECIALI
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 4 uova
  • pepe
  • 1/2 tazza di panna
  • sale
  • 4 cucchiai d'olio
  • erbe aromatiche miste
  • 2 cucchiaini di senape
  • zucchero
  • succo di limone
Preparazione:

Rassodate le uova, sgusciatele, affettatele e disponetele su un piatto da portata. Intanto preparate una salsa mescolando 1 tuorlo con la panna, l'olio, la senape, le erbe tritate, un pizzico di zucchero, sale e pepe.

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